microcosm

 

Da ist es nun also dank Weltbild Kassel, nach dem hier in Albstadt das Buch nicht so ganz erhältlich war. Da hat der Nilsson nicht übertrieben, das ist ein Lesebuch. Ich bin noch nicht mal ganz mit dem Thema Fleisch durch. Die Vorwörter und Vorstellung sind schon lang, aber spannend geschrieben. Ein sehr schönes Teil, sehr empfehlenswert. Auch wenn ich gestern Lamm hatte und die Beschreibung des Schlachtens nicht hätte unbedingt vorher hätte lesen wollen, sehr ergreifend. Und die "Rückwärts-Garer" kommen auch nicht grad gut weg. Egal, der Koch pflegt seinen Style, der Erfolg gibt ihm recht und das Buch ist beeindruckend.