saturday rock n taste
War das ein Abend gestern, so muss das sein! Rockmusik, geiles Essen, lässiges Kochen und schöne Weine... danke an alle Beteiligten
Die gestrige Punkrock-Cuisine:
orrichete a fuego negro (all amatriciana, scharfe Kaffeebrösel, Manchego)
Sau in der Kaffeekruste, Pfifferlingspepperonata, Jus & Schaum von der Paprika
Salat von der blitzeingelegten Zwetschge, Granatapfel, Zitrone, Melone, Basilikum
Die Weine:
Sauvignon Blanc mal drei - Schneider Katui, Manz, Martin Waßmer
Weißer Burgunder - Martin Waßmer
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