Schalotte/Rhabarber/Thymian

 
Inspiriert von der new nordic cuisine... Schalotte/Rhabarber/Thymian
 
Schalotte in eigenem Sud mit Rhabarber und glasiert
Joghurt-Emulsion von geschmorter Schalotte, Rhabarber und Parmesan
Röstzwiebel-Öl
Zwiebelstaub
Thymianspitzen
 
 

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