Desserts Jordi Roca
Das erlebt man wirklich selten, daß ein Buch aus der spanischen Avantgarde ins Deutsche übersetzt wird. Da hat wohl jemand das Potenzial erkannt, was "Desserts" von Jordi Roca hat. Zugegeben ist das Original schon ein paar Tage alt, dennoch verliert die Gesamtkunst dadurch nichts. Auch wenn man schon den großen Wälzer hat. Wer sich gern mit Desserts beschäftigt, sollte sich das Buch anschaffen. Ein interessanter Querschnitt von dem was im Celler aufgetischt wird bis zu nennen wir es Hausfrauenküche. Den Rotaval braucht man also jetzt nicht daheim stehen haben und Zuckerkugeln wie in der Glasbläserei herzustellen ist eher eine coole Idee. Dennoch für den Hausgebrauch geeignet, gehört bei dem Puddinginteressierten ins Regal.
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