RASKA Y PIERDE
Neues songdish, inspiriert von Kaotiko! Wir hatten gestern noch ein zweites Weckle dabei mit Roastbeef, Nudeln und einem Dressing aus Käse und Sauerrahm. Das Dressing eignet sich hervorragend um Torrijas damit zu machen. Brot darin einlegen, Hasen ausstechen, ausbacken.
Zum Torrija kommt Roastbeef, frittierter Ruccola, Radiesle, Tomate und ein Dressing aus Sauerrahm und süssem Senf. Gente con hambre, das ist ein schönes Pintxo geworden!
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