KIDS
Ein Dessert zu Ehren des großartigen Marteria! Ich find den Typ einfach gut und den Song Kids ebenso. Inspiriert mich zu einer Interpretation der Sachertorte mit Kinderschokolade:
Kinderschokolade Sacher Art
Ein Wiener Boden in Würfeln und getränkt mit Marillenlikör bildet den Sockel des Glases. Darauf kommt Wachauer Marillenmarmelade. Die kann man einfach nicht besser machen, also ein Souvenir vom Festival mitgenommen. Kinderschokoladen-Espuma drauf sowie Schokoladen-Crumbles und -Screen. Fertig ist die Sachertorte im Glas!
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