cooking with friends
Gestern waren Ralf & Nicole mal wieder zu Gast in meiner Küche. Nach dem Spontanschuß letztes Mal hieß es dieses Mal fine dining. Fotos sind leider etwas unterbelichtet, aber jeder Gang war ein Highlight.
Saltimbocca vom Ziegenkäse/Trüffelpolenta/Champignon-Staub
Kaffeelamm/karamellisierte Schwarzwurzel
Bratapfelschale
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