20 Minuten für das



Rostbratwürstle mit Karottengemüse und Obatzdn

Die Mittagspause dauert ja nicht ewig, deswegen muß es schnell gehen... ok, der Obatzde ist gekauft, weil grad bayerische Woche beim Metzger sind. Karottengemüse geht schnell: schälen, würfeln, in Olivenöl anschwitzen - zusammen mit Salz, Pfeffer, Cayenne. Dann mit Weißwein ablöschen und mit Brühe bedecken. Bei mittlerer Hitze garen und mit etwas Stärke binden. Nebenher die Würstle braten. Ein paar Cocktailtomaten halbieren und dekorativ platzieren. Dauer wirklich nur 20 Minuten und kostet ca. 3 Euro.

Phoenix has rised



Finally, today is the release-day of Emil Bulls' new album 'PHOENIX'. As a real fan I ordered the limited edition incl. bandana. The CD is now on rotation and sounds nothing but great! It's the first time I here it right now and I can't wait until end of work this afternoon to get back home, grab a beer and listen to it a few more times. The bandana looks beautiful, a nice accessoire. For those of you who are not sure about buying this package, take this lines as letter of reccomendation, boys and girls!

Spread the word!


Craig Bellamy

Er hat wieder zugeschlagen - im wahrsten Sinne des Wortes. Der ehemalige Liverpool-Stürmer hat im Manchester-Derby nach zweimaligem Torerfolg einen weiteren Treffer gelandet. Mit der Faust im Gesicht eines ManU-Fans. Diesen hielt es nach Owen's Siegtreffer in der 96. Minute nicht mehr auf den Sitzen. Die Ordner überwältigten den Fan und Bellamy überwältigte die Niederlage. Pech für den Typen, er kassierte dann mal von dem Waliser eine auf's Maul. Zu seiner Reds-Zeit besuchte Bellamy auch mal Riise mit einem Golfschläger. Diesesmal kann man sagen, daß es den richtigen getroffen hat. Ich wünsche Craig auf diesem Wege alles gute und Freisprüche von all dem, was man ihm nun androht.

Gastro-Kritik

Heute wandle ich mal auf den Spuren von Christian Rach. Ich war auf einer Info-Veranstaltung im Mövenpick-Hotel am Flughafen Stuttgart. Auf Grund des leidigen Themas mit etwas mehr Arbeit wird man dahin eingeladen, um sich vorher nochmal richtig zu füllen. Angefangen hat's nicht schlecht mit zweitem Frühstück. Die Highlights des Mittagessens beschränkten sich mehr auf das Salatdressing und den Nachtisch. Der war Weltklasse - im Gegensatz zum Gemüse. Wenn man farbenblind wäre, wüsste man nicht, was man isst. Das war recht geschmacksneutral, wie der Fisch auch. Fazit - schönes Hotel, Essen recht durchwachsen.

Wenden wir uns mal der heimischen Gastronomie zu. Da ist immer noch das Stichwirtshaus für mich führend. Gute Qualität zu verhältnismäßig kleinem Preis. Schnitzel sowie die prämierte Hohenzollernlanze sollte man dort mal genossen haben.

Einen für mich eher schlechten als rechten Besuch statteten wir der Traube in Ebingen ab. Nach Empfehlung gingen wir da also an einem lauen Sommerabend hin. Das Klientel war älter und wir wurden eher abseits platziert. Kein Problem soweit. Dann kam eine Mitfünfzigerin mit hochtoupierter 70er-style Frisur, nach 15 Minuten. Erste Enttäuschung: es gab nur Dinkelacker in der Bierauswahl. Dann die Bestellung: (Ich)"Was empfehlen Sie für den großen Hunger?" (Hochtoupet)"Bei uns ist noch keiner hungrig gegangen!" (Ich, nach der Antwort im Begriff zu gehen)"Hmmm, wie ist denn der Rostbraten so?" (H)"Es wird schon reichen." (Ich)"Dann eben diesen und einen Salat". Der ist extra zu bestellen, kostet 4 Euro plus 14 Euro Rostbraten, macht also stolze 18 Euro. Der Salat kam dann und der war richtig gut. Mein Essen kam dann, als Verena mit ihrem schon fertig war. Als ich dann fast fertig war kamm H. und fragte: "Werden Sie satt?!" "Tja, ich hoff's und eine Frage - sind Ihre Saucen alle so dünn?" Da konnte man eine Zeitung durchlesen, Fleisch war durchaus gelungen, die Größe war grenzwertig. Trinkgeld gab es dafür keines. Vielleicht kann man da mal wieder hin, wenn man die 50 überschritten hat und wird dann so bedient, wie man es sich eigentlich vorstellt.


und Krach!

Wenn man zum ersten Mal ein Bett kauft, dieses mit 25 Lenzen, dann weiß man noch nicht so genau, wo man eigentlich drauf achten sollte. Mir ging es wahrscheinlich so, nachdem ich erst dieses Jahr beim Umzug festgestellt habe, daß die Querlatten, die die beiden Röste hält, in der Mitte lediglich mit einer Stütze aus Plastik zusätzlich gestützt wird. Beim Umzug hat sich schon eine davon verabschiedet. Dieses Malheur wurde aber von meinem fähigen Trupp behoben.

Der Matze meinte dort allerdings: "Das Bett macht's wohl nicht mehr lange". Nicht mehr lange heißt dreieinhalb Monate. Nach komischen Geräuschen und einmal zurechtrücken quittierte nicht die reparierte, sondern die andere Latte ihren Dienst mit einem lauten Krach. Das Ding ist durchgebrochen! Was tun? Klar erstmal fluchen wie ein Kesselflicker, wehklagen daß einem auch nichts erspart bleibt, und feststellen daß es nix hilft - also Lösung muß her! Ein Anruf und eine nicht mehr vorhandene Rechnung des Möbelhauses ergab diese nicht. Es war Samstag 14 Uhr, dann bleibt nur der Baumarkt.

Dort sind wir dann mit Magenziehen meinerseits hingefahren. Die beiden Jungs waren aber richtig kompetent, haben mir eine neue Latte zurechtgesägt und die Halterungen ummontiert. Jetzt war nur noch das Problem dieser Plastikstütze vorhanden. Auf dem Rückweg von Ebingen nach Tailfingen liegt die Schlosserei Beck. Der Karle war auch daheim, hilfsbereit und das Ding hält wahrscheinlich besser als vorher.

Den Jungs im Baumarkt, meiner besonnenen Verena und vor allem dem Karle gilt mein ergebenster Dank! Wenn das Bett noch einmal Mucken macht, zersäge ich es persönlich!


win at West Ham

Javier Mascherano took three points away from his elder home, thanks to Torres who scored twice. It seems the team is able to grab the win instead of let themselves down.

Paradise Lost - new album stream

The band uploaded their upcoming album on their myspace-site. As a curious person, I've heard it, of course. I couldn't wait for the release. I'm a long-time fan of Paradise Lost and I own every album since "Icon" and attendend approx. 10 shows of them. This album seems to be more gothic than anyone other of them. It's very surprising and sounded almost a little bit strange to me. Maybe I should listen to it more than once.


A win was all that mattered

That's what Rafa said after a non-convincing performance, but three points saved by Euro talisman Dirk Kuyt. At least the team can book three points for themselves. They are also counting in this tournament as every other win. We will have to wait if the team can show more quality vs Fiorentina and Lyon, I think. The way they played yesterdey will be not enough for them.

jackass

Nein, nicht die MTV-Serie, in der die Bescheuerten sich gegenseitig mit irgendwelchen Stunts sich selbst in's Krankenhaus befördern. Anläßlich einer Plauderei im Off vor einem Interview bezeichnete US-Präsident Barack Obama Kanye West als "Jackass". Anläßlich der VMAs war dieser singende Vollpfosten auf die Bühne gestürmt und hatte den Preis "Best Female" für Beyonce eingefordert. Macht Obama für mich nur noch sympathischer, gut gemacht. Nächstes Mal bitte nicht nur im Off, sondern gleich richtig.

Im gleichen Artikel wurde auf auf seinen Vor-vor-vor-gänger Ronald Reagan verwiesen. Dieser hatte 1984 (er meinte die Mikrofone wären off) den Verbot der Sowjetunion verkündet und daß in fünf Minuten die Bombenangriffe beginnen würden. Das ging damals live über den Äther.

Der ungekrönte König der vermeintlichen verbalen Verfehlungen ist aber in Wirklichkeit ein Prinz - Philipp von England, Gatte der Queen. Der hat 1997 Helmut Kohl als "Reichskanzler" begrüßt, das Landestracht tragende Oberhaupt von Nigera gefragt, ob er schon für's Bett angezogen sei und bei britischen Studenten in Papua-Neuguinea festgestellt, daß man diese noch nicht verspeist hat.

Bitte mehr davon!


Hausmannskost vs. Sterneküche



Ein bildhaftes Beispiel für Rostbratwürste mit Salat, gegrillten Paprika und einem Senf-Dressing.

Ein anderes Beispiel:

Chili mit Schmormöhren und Koriander-Tomaten

500 ml passierte Tomaten
1 Zwiebel
1 große Knoblauchzehe
3 Möhren
1 Dose weiße Bohnen
Cayenne-Pfeffer, Koriander, Red Hot Curry, Salz, Pfeffer Oregano
Olivenöl
Tomatenmark
2 Handvoll Kirsch-Tomaten

Zwiebel schälen, fein würfeln, ebenso den Knoblauch. Möhren schälen und in kleine Würfel schneiden. Ich hoffe, ihr habt eine Schmorpfanne mit Deckel. Diese erhitzen, das Olivenöl erwärmen und darin erst die Zwiebeln andünsten. Sind die glasig, Cayenne, Koriander und Curry sowie Tomatenmark und den Knoblauch mit anschwitzen. Mit den passierten Tomaten ablöschen, salzen/pfeffern und eine halbe Stunde mehr ziehen als kochen lassen. Die Möhrenwürfel einrühren, nochmal 15 Minuten die Möhren in der Sauce schmoren. Für weitere 15 Minuten die abgegossenen Bohnen einrühren und abschmecken. Ich würde das am Vortag machen und wenn's drauf ankommt, aufwärmen. Das Gericht ist sehr dankbar dafür. Wenn ihr es also aufwärmt, stellt eine Pfanne auf, erhitzt diese, Olivenöl rein, Kirschtomaten halbieren und zusammen mit Koriander andünsten. Kurz vorm Servieren etwas Oregano zu den Kirschtomaten. Das Öl abseihen und das Chili mit den Tomaten im Teller vermengen.


preparation



The Reds prepared themselves for their opener in this season's Champions League. The will take on Hungarian side Debreceni tonight at Anfield. Pretty nice training top btw...

Simpsons und andere Komiker

War gestern abend auch statt dem TV-Duell Simpons angesagt? Ich hab den Film ja nicht im Kino gesehen, weil grundsätzlich wenn ich Zeit für Kino hab sonst keiner mitgeht. Auch egal, Geld gespart und an den Abenden war ich bestimmt ein gutes Bier trinken. Nachdem ich mir dann gestern den Film gegeben hab, bereue ich es nicht, daß ich da keinen Eintritt gezahlt habe. Hat er manch lustige Szenen, ist die Handlung mir dann zu sehr an den Haaren herbei gezogen und kann die Brillianz vieler Simpsons-Folgen nicht wiederspiegeln. Also Bitte - Springfield verschwindet unter einer Kuppel und soll in die Luft gesprengt werden... ist denen denn nix besseres eingefallen?! Das Lustigste sind manche Vollpfosten-Szenen von Homer und die Arnie-Parodie, die Bildqualität ist auch ansprechend. Ansonsten konnte er mich aber nicht überzeugen.

Da ich ohne Werbeunterbrechung auf ORF geschaut habe, nach Ende also Umschalten auf TV-Duell. Muß man ja machen als mündiger Bürger. Wenigstens ein Drittel der 90 Minuten hab ich mir also das Geschwafel der Protagonisten angehört. Was soll man da sagen? Eigentlich wollte ich nix politisches hier schreiben, aber wen soll man da wählen? Wenn doch wenigstens der Guttenberg Kanzlerkanditat wäre. Die Merkel kam für mich rüber wie aufgezogen und konnte nur reagieren, der Steinmeier recht glücklos agieren. Jetzt braucht man sich auch nicht wundern, warum die bei ihren Debatten nichts auf die Reihe kriegen. Kann da nicht mal einer kommen und sagen: "Wir brauchen eine Autobahn-Gebühr und sollten uns mal ein Bespiel an ALLEN Nachbarländer nehmen?" Wie wollen die denn ihre Haushalts-Löchern mit ihren leeren Versprechungen denn stopfen. Mehr netto vom brutto? Aha, habt ihr letztes Mal auch gesagt, wurde aber nix!

In persönlicher Sache: der KAD läuft wieder! Jawoll, hat zwar nix gebracht, samstags da auf den Hof zu reiten und nach dem Rechten zu sehen. Heut läuft dank kompetenter Hilfe die Kiste wieder, nachdem eine zerschossene Datei wieder hergerichtet wurde. Kleine Ursache - große Wirkung. Hab mir dann heut auch sagen lassen dürfen, daß es ja nicht so schlimm sei keinen Urlaub zu haben, weil's ja eh regnet. Lieber wäre ich heut allerdings im Bett geblieben, als die Hirnlosigkeit anderer Leute auszubaden. Da hat der Spaß dann mal ein Loch! Aber echt!!!

Als wär es noch nicht genug, darf ich bei der RegioMesse noch als eBanking-Berater an so nen Stand hinstehen. Das haben sich die Marketing-Fuzzys aller Volksbanken im Umkreis ausgedacht. Die denken auch nix, oder? Kann denen jemand mal beibringen, daß man keine Aktionen plant, bevor feststeht wieviel Personal überhaupt zur Verfügung steht?! Wenigstens darf ich da hin, wenn ich sowieso arbeiten müsste, also unter der Woche. Besagte Messe ist auch noch Samstag und Sonntag, dafür bekäme man anscheinend einen Tag Urlaub. Darauf kann ich aber gern verzichten, weil wie ihr lesen könnt, ist unter der Woche genug Zirkus. Wenn sich dieser Komiker-Verbund (also der Marketing-Zirkel) auflösen würde, wäre das so toll wie DJ Ötzi mit Maulsperre.


new sponsorship

The club announced the new shirt sponsor today. The agreement, which starts in July 2010 and runs through to the end of the 2013-14 season, will see the bank's name and logo appear on the Liverpool shirt. This means the the long-time partnership between the Reds and Carlsberg will come to an end by this season and I have to get used to a new logo on my future training kit or shirts. Let's hope this deal will raise funds to strenghten the squad and this bank is financial strong.


Yossi

The Israeli claimed his first hat-trick in a 4-0 win over Bolton at home. Unfortunately, I didn't watch or listen, because I had no access to do so. The result speaks for itself I think, the team-sheet looked fine to me. This should be a start for a winning series and go for the big points in matches like vs. Chelsea or the Manchester clubs. The season has just begun but every three points are important, some matches are six points worth. Maybe the club can manage that!

Arbeit nervt!

Aber sowas von! Ich kann euch mal eins sagen - wenn ihr Kollegen habt, die nur auf ihr eigenes Wohl aus sind, dann habt ihr verloren. Die Erfahrung hab ich diese Woche dermaßen gemacht, daß es für die nächsten zehn Jahre (mindestens) reichen sollte. Stellt euch mal vor ihr arbeitet auf einer Bank und seid u.a. für IT zuständig. Ihr seid gut organisiert und wollt nur einen Kontoauszugsdrucker "updaten". Das heißt ihr gebt via System den Befehl dazu ein und wann das Ding loslaufen soll. Ihr checkt das zu dem Zeitpunkt auch nochmal ob es wirklich läuft und wollt euch auf den Weg machen, um das "Außer Betrieb" -Schild hinzuhängen.

Das ganze ist am Mittwoch morgen. Während ihr auf dem Weg seid, ruft euch die KAD-betreuende Kollegin (heißt in dem Fall eigentlich nicht so) an und verrät auch, daß die das Ding während die Installation beginnt ausgeschaltet hat und es ihr vorher zuviel Hinweise im System waren!!! Die Installation läuft nicht weiter und seit dem Zeitpunkt seid ihr damit beschäftigt mit Telefonaten und Trick 17 und Neuinstallation per Diskette und CD das Ding in Gang zu kriegen. Jetzt ist Freitag abend und das Ding läuft immer noch nicht bzw. die Installation mit Hängen und Würgen.

Dann stellt ihr euch noch vor, daß ihr am Montag und Dienstag Urlaub nehmen wolltet, um vielleicht einen Kurztrip zu unternehmen. Da man nicht genau sagen kann, wie lange und ob es erfolgreich verläuft, geht man irgendwann auch mal heim. Ist ja auch blöd minütlich drauf zu warten, ob das Ding sich irgendwann mal meldet und wenn nicht dann geht es auch am Montag erst wieder mit was weiß ich was weiter. Währenddessen bleibt eure normale Arbeit natürlich liegen oder ihr haut einen Fehler rein, weil ihr nach diesem Dreck schauen müsst. Also schaut man dann erst morgen (Samstag, eigentlich freier Tag) wieder euch an, ob der KAD jetzt geht oder nicht. Am Montag könnt ihr dann statt Urlaub euer Zeugs nacharbeiten. Übrigens müsst ihr euch noch vorstellen, daß es eine Arbeitsanweisung gibt, in der steht, daß bei unverständlichen Hinweisen der Admin (me, myself and I) zu verständigen ist. In diesem Fall kann man nicht gerade sagen, daß das beachtet worden ist. Während den letzten zwei Tagen habt ihr früher angefangen, verkürzte Mittagspausen und später als sonst aufgehört.

Jetzt könnt ihr bestimmt auch nachvollziehen, daß ich besagter Kollegin am liebsten in's Gesicht springen würde! Das ist übrigens noch das freundlichste was mir dazu einfällt!

Gemüse = Vollgas

Alder, mit Gemüse arbeiten kann anstrengend sein. Grad hab ich mal mein Süppchen probiert, Möhre-Sellerie, nebenher noch eine Tomaten-Sauce angerührt auch mit Karotten. Das Schneiden - wenn man's halt kurz vor knapp macht - muß richtig schnell gehen, das Schälen vorher auch übrigens. Jedenfalls macht's Spaß den Horizont mal wieder zu erweitern. Gesund ist's und schmeck kann's auch. Hätt ich nicht gedacht. Karotten sind ja auch gut für die Augen und für was weiß ich noch was...



Grad hat der Zacherl in der Kocharena ne Niederlage einstecken müssen, besser gesagt ein Unentschieden. Mal schauen was der Baudrexel macht.


lauwarmer Salat

Da der Sommer sich langsam dem Ende neigt, wird es wohl Zeit für etwas Wärme. Daher hab ich mir einen lauwarmen Salat ausgedacht. Da könnt ihr Showkochen veranstalten, denn den müsst ihr sofort servieren, bevor er zusammen fällt. Hier das Rezept für 2 Personen:

ein halber Eisbergsalat
10 Cocktailtomaten (die sollten säuerlich sein)
4 Portobellos
2 Scheiben Schinken in feine Würfel geschnitten
Olivenöl (nur das gute, wenn ihr's nicht wißt checkt einen früheren "Food"-Eintrag)
ein Spritzer Balsamico
ein Spritzer Zitrone
ein Spritzer Soja-Sauce
2 TL mittelscharfer Senf
Pfeffer
Koriander

Den Salat mundgerecht zerteilen, putzen und trocknen. Ist wichtig, denn sonst nimmt er das Dressing nicht auf. Erhitzt eine beschichtete Pfanne, nicht zuviel Hitze. Darin das Olivenöl kurz erwärmen und den Schinken mit dem Koriander andünsten. Schneidet währenddessen eure Portobellos in Scheiben und halbiert die Tomaten. Gebt sie auch in die Pfanne und schwenkt alles oder vermischt es mit dem Kochlöffel. Wenn alles Wärme und etwas Farbe habt, gebt es in eine Schüssel. Gebt den Balsamico, Zitrone, Soja, Senf dazu, pfeffern und alles gut vermischen. Nehmt ca. drei EL Olivenöl und nochmals gut vermischen. Eure Pilze saugen sich mit dem Dressing voll, das werden Aromen-Bomben. Den grünen Salat auf Teller verteilen und euer Gemisch gleichmäßig und zügig darüber verteilen. Wohl bekomm's!

Video geschaut



So hat ein Rock-Video auszusehen! Action, Kneipe, rocken! Das macht mal wieder Bock auf's neue Album. Kennt Ihr auch anmaßende Leute, und die nerven euch? Dann ist der Song genau das richtige. Vorausgesetzt ich hab den Text richtig rausgehört.

When God Was Sleeping

Diesen Freitag feiert auf www.metal-hammer.de das neue Video der Emil Bulls Premiere! "When God Was Sleeping" heißt der Song, ob er wohl von den Farmer Boys inspiriert ist?

"Here Comes The Fire" hab ich wohl gefühlte und geschätzte 1000 Male gehört und der Song ist so geil! Das macht Bock auf Freitag und noch mehr Bock auf "Phoenix". In diesem Sinne - confutatis maledictis, flammis acribus addictis!

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