2009 in football
Weihnachten
Gestern war Sitzfleisch gefragt, ist bei Raclette so. Wir waren ja schon im Workflow und wir Jungs haben dann auch die Vorbereitungen übernommen. Irgendwie schon lustig gewesen. Obstsalat gab es übrigens auch, wie am Vortag. So ein Vitaminschub war auch nötig bei dem Alkohol-Konsum der beiden Feiertage. Ich hab gar nicht gedacht, daß ich zwei Tage löten kann, ohne am danach total hinüber zu sein.
Heut waren wir noch im Löwen in Oberhaugstett. Den Ort gibt es wirklich, hab ich selbst auf der Fahrt nicht geglaubt, bis das Ortsschild kam. Der Löwen stellt eine Art gehobene Gastronomie dar. Leider Licht und Schatten auf dem Teller. Fleisch war super, Spätze ordentlich, Sauce leider geschmacklos, da hätten einige Umdrehungen Pfeffer nicht geschadet. Ich lass mich aber nicht mehr darüber aus, weil ich noch mal der Gisela für die Einladung danken möchte. Hoffentlich kommt sie irgendwann mal nach Albstadt, damit ich mich auch mal revanchieren kann.
Leute, ich wünsch euch, daß ihr auch so schöne Feiertage hattet und eure "Beute" auch so toll war. Das muß ich auch noch hier niederschreiben, die Geschenke dieses Jahr waren ausnahmslos der Knaller!
2009 in music
Im Fernsehen laufen grad auch immer die Jahresrückblicke, stundenweise mehr oder weniger gehaltvoll... ich fass mich mal lieber kurz. Über das Musikjahr gibt es auch nicht viel zu schreiben, ich hab mir grad mal 6 Neuerscheinungen geholt. Daraus ergeben sich auch schon meine Top 6:
1. Emil Bulls - Phoenix
Was habt ihr denn erwartet, ist meine Lieblingsband und macht nie schlechte Alben! Es sei auch mal erwähnt, daß das Ding ein Jahr nach The Black Path erschienen ist. Allein soviel Fleiß verdient den Top-Platz. Die Scheibe ist darüberhinaus aber mal richtig geil!
2. Itchy Poopzkid - Dead Serious
Vizemeisterschaft für die Eislinger! Das stärkste Album der drei Jungs, welches bei mir das ganze Jahr immer wieder für gute Laune sorgt und einfach Spaß macht, wie auch die Tour-Videos.
3. Paradise Lost - Faith Divides Us, Death Unites Us
Düster und mit neuem Drummer präsentieren sich die Jungs aus Halifax, Yorkshire. Beim ersten Hören kam mir der Gedanke: "Was soll das denn?", bei mehrfachem Hören ist das Album weniger sperrig, richtig eingängig, halt was für die dunklen Stunden.
4. Billy Talent - III
Das dritte Album der Kanadier ist leicht verträgliche Kost. Nicht besser als der Vorgänger, aber auch nicht schlechter. Ist einfach ne gute Band, wenn auch das Album jetzt nicht grad vor Ideen-Reichtum strotzt, aber unterhaltsame Songs sind es allemal.
5. Muse - The Resistance
Mal was leichtes, denkt man sich bei Muse. Matthew Bellamy hat sich aber mal so richtig ausgetobt. An manchen Stellen etwas lang, aber definitiv ein gutes Stück Musik.
6. Papa Roach - Metamorphosis
Ich hab schonmal gesagt, daß Papa Roach konstant gute Alben machen, die man alle durchweg hören kann. Leider gilt das eher für die 4 Vorgänger. Von diesem Album bleiben einem eigentlich nur drei Songs hängen. Sorry Jungs, so sehr ich euch schätze, dieses Album hat mich jetzt nicht so weggehauen.
Das Konzertjahr wurde eindeutig eingeführt von Metallica. Deren Show in Stuttgart war der Knaller, Setlist, Bühnenarrangement und in dem Alter sehr agile Band! Ein Highlight war auch Emil Bulls in meiner Hometown, wenn auch das Konzert in Stuttgart schon ne ganze Ecke besser war. Itchy Poopzkid in Freiburg ist auch eine sehr schöne Erinnerung, super Stimmung, sehr gute Show und hinterher noch ein Bierle mit der Band, so muß es sein!
tales from the bank
Ich: "Du kannst ja deinen Laptop mal kurz mitbringen." - Kollege Markus:
"Naja, der ist eigentlich nur noch 'Lap' und nicht mehr transportfähig."
Kollegin: "Ich hab mir meine Ohrenschmerzen auch nicht rausgesucht." -
Claus: "Du musst die Plätzchen essen, nicht in die Ohren stopfen."
Rostbratwurst-Gnocchi-Gröstl
haben, dann geht das ne Viertelstunde und ist ab sofort mein
Lieblings-Mittagessen! Würstle zusammen mit den Gnocci in etwas Butter
anbraten. Für die Senfsauce eine Mehlschwitze aus 2 TL Butter und 1 TL
Mehl herstellen, mit einem Schluck Weißwein ablöschen. 50 ml Brühe und
Sahne einrühren, kurz aufkochen, runter mit der Hitze. 1 TL Dijon und 1 TL
süßen Senf dazu und mit Cayenne und Soja-Sauce abschmecken.
triumph & desaster
Im Auto denk ich so "komisch, das läuft nicht so rund" und ein Laie wie ich schiebt es ja bei den Temperaturen auf dieselbigen. Bis zu dem Zeitpunkt, an dem dann die Warnleuchte blinkt. Wenigstens hab ich ja eine verlängerte Garantie abgeschlossen. Diese beinhaltet allerdings eine längere Wartezeit, weil man ja auch belegen muß, daß das Auto wirklich nicht richtig funktioniert. Den Jungs von Automobile Zollernalb trotzdem vielen Dank für's Richten heut abend noch!
Das war das Desaster, vom Arbeiten reden wir hier mal lieber nicht. Triumph war dann das Mittagessen - Rostbratwürstl-Gnocchi-Gröstl mit leichter Senfsauce - richtig gut und genau das richtig an Tagen wie diesem!
Unterhaltung am Sonntag
Sonntag passiert ist, hat mich richtig unterhalten. Angefangen hat es mit
dem Angriff auf Berlusconi mit einem Souvenir, dem Dom seiner Heimatstadt
Mailand. Man muß schon geistig in anderen Welten schweben, andere hätten
wohl ein normales Eisenteil, aber wie kann man sich extra ein Souvenir
besorgen, um es jemand anders mal so richtig in die Fresse zu werfen?
Getroffen hat es allerdings keinen falschen, nur mal so.
An jedem Bundesliga-Spieltag sorgt mein aktueller Lieblings-Torhüter Jens
Lehmann für Schlagzeilen. Ich identifiziere mich gewiss nicht mit
Nachtreten, aber was der Junge sonst so abliefert, ist sehr amüsant. Ihr
müsst mal das Video anschauen, in dem er einem Fan die Brille klaut. Wie
schnell der da zugelangt hat. In der letzten Saison scheint er nochmal
alle Register ziehen zu wollen. Jens, weiter so!
Eishockey wurde auch gespielt, zumindest zeitweilig. Die Mannschaft mit
dem dem besten Trikot-Sponsor - Straubing Tigers - brachte es fertig,
eine defekte Eismaschine auf's Feld zu lassen. Bis die Kuh vom Eis war,
dauerte das ein wenig - bis ein Loch auf dem Eis entstanden war. So was
hab ich bisher noch nie gehört. Straubing, da muß ich mal hin. Vielleicht
hilft ja auch mein Bier-Konsum mit, die Eismaschine zu reparieren. Wenn's
noch so ist, daß der Club am Bier-Umsatz beteiligt wird.
Sauvignon Blanc und anderes Gesöff
Bei meinem Umzug hab ich mal geschrieben, daß ich wohl nie ein Weintrinker werde. Manche Erlebnisse sind aber etwas nachhaltig, z.B. die Weinreise beim Fo in der Speisemeisterei. In Bad Krozingen wurde deshalb eine Weinprobe fällig und mittlerweile (am Rotwein hapert es noch) hab ich mit Sauvigon Blanc einen dermaßen guten Weißwein entdeckt und auch die WG Auggener Schäf kredenzt einen wunderbaren Tropfen davon. In Neuenburg auf dem Weihnachtsmarkt gibt es aber auch noch Glühwein auf dem Weihnachtsmarkt, von dem man nach einem nicht genug hat. Auf was ich eigentlich kommen will... da gab es auch "Wintersturm", so ein Kurzer mit Baileys und Hochprozentiges mit Sahne drauf. Das Hochprozentige hab ich bis heut noch nicht erraten. Wer es weiß, bitte unter Kommentarer eintragen...
Apfelkuchen
400 g Mehl
200 g Butter
100 g Zucker
Schale einer Zitrone
2 Eier
1 Schuss Milch
750 g Äpfel (Elstar + Jonagold)
Saft einer Zitrone
150 g Sauerrahm
50 ml Milch
100 ml Most
1 TL Apfel- oder Aprikosensälz
1 TL Honig
Mehl, Butter, Zucker, Zitronenschale, 2 Eier rasch verkneten. Den entstandenen Teigklumpen als Kugel (nicht mit den Händen kneten, nur zusammenklopfen) in bemehlte Frischhalte-Folie in den Kühlschrank für eine Stunde, damit er fest wird. Ein tiefes Backblech mit Backpapier abdecken. Ich mach das so statt einfetten, damit man den Kuchen besser vom Blech kriegt. Den Mürbeteig nun über das Blech auswellen.
Äpfel schälen, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Am besten auch die Zitrone gleich halbieren. Apfelspalten gleich immer wieder beträufeln, am Schluß 50 ml vom Most unterziehen.
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Boden dicht an dicht mit den Äpfel belegen. 30 Minuten backen.
Inzwischen für den Guss in einem Saucentopf 1 EL Zucker karamellisieren und mit dem restlichen Most ablöschen. Saure Sahne zufügen, wenn die flüssig ist, die Milch. Zimt, Gsälz und Honig einrühren und weg vom Herd.
Auf den Kuchen gleichmäßig verteilen und für weitere 20 Minuten backen.
25th anniversary
25 years ago Ride The Lighning was released. That's what I call old, but still very good music. It contains some of my - and I'm sure many others - favourites like For Whom The Bell Tolls or Creeping Death. Anyway, it's a milestone in rock music, like any other Metallica album.
Winter-Wanderung
Was macht man so an seinem freien Tag im Dezember? Klar, erstmal am Abend davor sich 2, 3 Bier reinschütten und ausschlafen. Normal würde ich so einen Tag zum Kochen nutzen. Heut allerdings hat der Bewegungsdrang sich gemeldet und ich musste noch ein Geburtstags-Geschenk kaufen. Da schönes Wetter war, kam ich auf die Idee von Tailfingen-City nach Ebingen-City zu wandern. Quer durch die Natur. Daher erstmal ordentlich frühstücken und im Rathaus nach einem Wanderplan schauen. Der war nicht unbedingt nötig. Manchmal sind die Karten und ich nicht die besten Freunde, nicht nur beim Pokern. Daher die Karte mitgenommen, draufgeschaut und trotzdem frei Schnauze erstmal aus Tailfingen raus und rauf auf den Neuweiler. Himmlische Ruhe und keine Menschenseele weit und breit. Ich hab gedacht, ich lauf halt mal in die entsprechende Himmelsrichtung und das klappte. Hier der Beweis:
Truchtelfingen von oben
ich und Truchtelfingen auf dem Schönhalde-Felsen
Weiter ging es, wieder runter und hoch. Die Route hätte manchem Albvereins-Mitglied die Schweißperlen auf die Stirn getrieben - mir übrigens auch. Nach zwei Stunden Natur erreichte ich das Waldheim bzw. den Schloßfelsen. Kommt echt selten vor, daß etwas auch ungeplant so gut klappt. Leider hatte auf dem Weg kein Wirtshaus auf, um das mal mit einem Bierle zu feiern, aber egal. 
Hier kam ich auf dem Abstieg nach Ebingen vorbei. In dem Haus hätte ich fast gewohnt, bei der freundlichen Familie um Dr. Hartner, wohnen auf dem Schloss sozusagen. Mit einem ähnlichen Ausblick wie diesem:
Die Wohnung erwies sich jedoch als etwas zu klein und ob das noble Haus eine ordentliche Prise Rockmusik vertragen hätte? Keine Ahnung, es kam ja nicht dazu und irgendwo hat alles seinen Sinn oder so ähnlich. In der City angelangt gleich mal das neue Gebäude mit Osiander und Metzgerei Steinhart besucht. Der Osiander ist halt mal echt groß und gut sortiert. Der Steinhart auch, auf die Leberkäs-Semmel musste ich allerdings eine Viertelstunde warten. Dafür hab ich dort sonst nix gekauft, ätsch! Zurück ging es dann mit Kaffee und Bus. Der Busfahrer hat zwar gemeint, Kaffee sei im Bus verboten, aber mich trotzdem mitgenommen. Danke nochmal, aber ich seh ja auch nicht aus wie ein Vandale.
Schön war's rund um Albstadt! Hätte ich nicht gedacht, da Winter und Wandern mich bisher nicht begeistern konnten.
Winter
Mal wieder tolles Alb-Wetter, der Schnee kam einen Tag zu früh für mich. Eigentlich wollte ich gestern zu Itchy Poopzkid nach Reutlingen. Da hat es Petrus schneien lassen, nachdem in den letzten Tagen das Wetter wesentlich milder war. Konzerte im Winter sind so eine Sache... dieses Jahr nach Deichkind in Rottweil konnte ich fast den Berg hoch nicht mehr laufen, weil ständig runtergerutscht und The Itch in Bad Saulgau werd ich auch nicht mehr vergessen, haben 3mal solang hin und zurück gebraucht. Sorry, ihr Eislinger Jungs - ich hab mich gestern für Wärme und Kochprofis entschieden.
Frostig ist es wohl auch in Stuttgart, vor allem in Bad Cannstatt. Das liegt aber eher am dort ansässigen Fußball-Verein namens VfB Stuttgart. Was geht denn da ab? Vorletzter... Markus Babbel hat eigentlich in Liverpool gelernt, wie man Erfolg hat. So jedenfalls nicht. Jetzt hat er auch noch den Vorzeige-Grinser Hitzlsperger als Kapitän abgesetzt. Tolle Idee, der sitzt eh mehr auf der Bank als sonstwas. Mal schauen, wie lang noch der Babbel dort Platz nehmen darf. Ist eh ne verrückte Bundesliga-Saison. Übrigens großes Lob an Leverkusen, denen zuschauen macht richtig Spaß.
