Chili-Linsen green way

Resteverwertung und inspiriert durch Jamie Oliver's green chili. Zwiebeln angeschwitzt, Kartoffel und Knoblauch rein, Linsen dazu und mit Wasser aufgefüllt. Linsen weich kochen, Bio-Hühnerbrühe rein und eine Würzpaste aus Mehl-Tomatenmark-Schwitze, abgelöscht mit Weinbrand und veredelt mit Harissa unterheben. Salz, Pfeffer, Senf, Balsamico dazu und kurz vor Schluss Rosmarin, Basilikum und Majoran. Joghurt mit Koriander, Salz, Pfeffer und Zitronensaft verrühren... mal was anderes und richtig lecker!


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0