d'Rescht
So hat Fo's früheres Restaurant in Hawangen geheißen und bei uns sagt man so ähnlich zu den Reschtle. Hier noch ein paar Ideen für die Kühlschrank-Räumer. Passend zu gestern zum Thema Pfannkuchen und Saucen:
An der Stelle sei nochmal der Brätstrudel mit Gratin ins Gedächtnis gerufen. Oder ihr macht Enchiladas. Falls ihr wie ich Frischkäse und Parmesan übrig habt, könnt ihr ne Füllung mit ein bissl Salami machen, Sauce drumrum, Parmesan drüber und ab dafür. Oder ihr macht im Wok mit Salsiccia, Erbsen und Peppadews doer halt sonstwas ein Gröstl. Wurst anbraten, zerrupften Pfannkuchen und den Rest dazu, schwenken, auf den Teller, Sauce kurz im Wok erwärmen und dazu anrichten. Oder ne Pfannkuchen-Lasagne oder, oder... weitere Ideen unter Kommentarer bitte!
