foodwichteln
Passend zur Adventszeit war gestern das erste foodwichteln. Das heißt jeder kauft innerhalb eines betraglichen Rahmens ohne Absprache was ein, man trifft sich und kocht was draus. Der Dani hatte Granatapfel dabei, Walnüsse und Eier, der Felix Schweinehals und Kirschchilis, ich Blutwurst und eben den Hausstand.
Daraus gezaubert wurde Schweinehals rückwärts, Walnußstaub, Eigelbnocke, Kirschchili-Hollandaise und Blutwurst-Granatapfel-Püree, ein irres Gericht! Aus den Resten noch ein Glas, ohne Steak eben:
Ohne Witz, eigentlich hätte es kein Fleisch gebraucht und das Püree war knallergut. Der Abend allgemein war ein Heidenspass, vielen Dank an die Mitköche!
Kommentarer
Trackback
