saturday night menu
Gestern waren mal wieder Ralf und Matze zu Gast, das ist jedesmal ne Freude. In diesen Tagen könnte man auch sagen, ich freu mich wie ein Schneekönig. Es ist mal wieder der Baske mit mir durchgegangen und das gab es:
pan con tomate y trufa
Tomatenmilchbrot/Tomatengsälz/Trüffelgranite
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Zwiebel-Bergkäse-Ravioli/Frischkäse geschmorte Paprika/Traubenluft/Rosmarin-Wachholder-Salz
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Schweinefilet rückwärts und Bellota/Piperadensauce/Serranoknusper/Kürbispulver
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paranoid love affair
Apfel/Paprika/Safran/Zitrone
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