soul-food
Manchmal reichen auch kleine Gesten um die Laune zu heben, jedenfalls ists besser als Sonntag. Das heißt auch nix anderes, daß ich das vergeigte Gericht nochmal anpacke. Obwohls vom Ansatz ja nicht schlecht war. Here we go:
Lamm in Haselnuss mit eigener Jus/Kürbispüree mit einem Hauch Knoblauch/Emulsion von Joghurt, Minze, Kürbiskernöl & Dijon-Senf
Heut aber mal ausführlich betitelt, die Freude darüber ist wohl sehr groß...
Beste Grüße, der Soul-Food-Brother
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