the seven-seven cloud
Das erste dish im neuen Jahr:
the seven-seven cloud mit Walnuß
Mousse von Karamell/Zitrone/Sanddorn-Orangen-Sirup und Whisky
Walnuß-Püree
Walnuß-Sorbet
Walnuß-Staub
Zitruswasser leicht geliert
Zitronentee-Luft
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