Pasta AFN
Einer der für mich wichtigsten Teller, die Pasta A Fuego Negro. Einfach ein tolles Gericht das immer wieder einen anderen Glanz erfährt. Nebenbei macht die Pasta so happy und wärmt wie der tolle vergangene Samstag. Für mich repräsentiert das Gericht einfach Wärme, Freundschaft, Kreativität und etwas Verrücktheit.
Dieses Mal hab ich mich neben Kaffee-Bröseln für eine cremige Tomatensauce entschieden. Etwas Kürbisfrischkäse und Milch sorgen für ein Cappuccino-Flair. Gerade richtig wenn man nach einer langen Fahrt aus München heimkommt.
Kommentarer
Trackback
