SACRIFICE TO VENUS
Es ist mal wieder soweit die Legende aufzutischen! Ein paar kleine Änderungen für diese Version gibt es, u.a. kein Essig sonderen das Leinöl von Georg, AÖ Iss Dialekt. Geiles Zeug!
Die Tortellini werden mit Chorizo, Zwiebel und Erbsen gefüllt. Die Creme besteht aus Bergkäse, Manchego und dem Lustenauer Birnensenf. Sommergemüse mit Erbsen, Minispargel und Spinat abgeschmeckt mit Kardamom und Weißweinessig wird mit erwähntem Leinöl angegossen. Zwiebelpulver und frischer Oregano vollenden die Sommerversion 2017 des Gerichts über love, lust & devotion.
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