THE FUTURE

Back then I knew for sure
So much more left to explore
 
Ein neuer Teller aus der Reihe "keep it simple" als Referenz zu THE FUTURE von Itchy. Die Inspiration kam aus dem letzten Konzert in Stuttgart, Tourabschluss wir dabei mit Tradition und Tarhonya dafür ohne großen Zirkus. So lieb ich Kochen am meisten, ein Gericht dass sich von selber kocht, ne kurze Beilage, was eingelegtes mit tollen Produkten.
 
 
Lamm/Tarhonya/Haselnuss/Leindotteröl
 
Lammragout mit Schwarzkümmel und Paprika, dazu passt hervorragend das Eingemachte von Tomate, Paprika und Dirndl-Essig. Die Tarhonya kommen sehr fein gerieben mit etwas Butter dazu. Haselnuss-Schmelze, etwas Schnittlauch und Leindotteröl vollenden ein echtes Lieblingsgericht.
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0