microcosm

Trotz Streß beim Ausrollen durchaus gelungen... Mürbteig aus 400 g Mehl, 200 g Butter, 100 g Zucker, Zitronenschale und 2 Eier, 4-5 große Elstar-Äpfel und der Guss aus Karamell, abgelöscht mit Bier, aufgefüllt mit saurer Sahne und Milch, ziehen lassen mit Zimt und Zucker.