microcosm

Heut morgen ist mal wieder Jamie mit mir durchgegangen, ich bin mir sicher ihm würde das gefallen. Für so einen Frühstücksteller braucht ihr:

1 Vollkornsemmel vom Vortag, gewürfelt
4 Nürnberger Rostbratwürstle
3 Scheiben Bacon, in Streifen geschnitten
1 Handvoll Spinat
2 Eier, hartgekocht
3 Peppadews
1 Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer

Bacon in einer Pfanne auslassen. Darin Semmel und Würstle anbraten. Wenn alles eine schöne Farbe hat, den Knoblauch "anknacksen", in die Pfanne ebenso den Spinat. Schwenken und den Spinat zusammenfallen lassen. Würzen, nochmal schwenken und mit Eiern und Peppadews anrichten. Ein super Start in den Tag!