So schauts aus... Pintxos in fünf Gängen:
Süsskartoffelgnocchi/Rahm & Staub von Chorizo & Speck/Tomatenöl
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Rösti/Sardellen-Tartar/Tomatengsälz/Apfel-Champignon-Luft
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Conejo Conajo/Semmelknödel
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Pilztarte
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77-Creme/Zitronenöl/marinierter Apfel