cook it raw
Ein Kochbuch, das eigentlich keines ist, eher eine Dokumentation. Cook it raw beschreibt 4 ausserordentliche Dinner, zu denen das who-is-who der 50 best eingeladen worden sind. Es gleicht schon fast einem Bilderbuch. Die Gerichte sind beschrieben, ohne Rezeptangabe. Das ist für mich das geile dran, die Seiten transportieren die Idee des ganzen Projekts. Köche treffen sich, entdecken miteinander und tauschen sich untereinander aus. Der Text ist so geschrieben, das ich mich sehr angesprochen fühle was Kochen, Kreativität und Miteinander anbelangt. Btw... ladet mich da auch mal ein!
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