the danger in starting a fire
Eigentlich sollte es eher in "hiding a fire" heißen, weil ich die Schärfe versteckt hab. Entweder infusioniert oder man sieht eben das Pimiento-Pulver vor lauter grün nicht. Das dish sieht harmlos aus, hat es aber in sich:
Gurke/Erbse/Serrano/Walnuß/Rhabarber-Knoblauchöl... scharf
Oder von unten nach oben:
Gurkentatar in pfeffrig
Chili-blanchierte Erbsen
Serranostreifen
geröstete Walnuß
Pimiento-Pulver hausgemacht
Rhabarber-Knoblauch-Öl hausgemacht
Gurkensorbet mit Joghurt
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