microcosm

Ein neues song-dish für meinen Lieblings-Rapper Daniel Bum. Da kann man sich eigentlich nur am Titel orientieren, wenn man mal wieder zu faul zum Spanisch lernen war. Crema eignet sich ja hervorragend... Crema Catalana, Crema aufm Espresso... sonst eine Creme. Also erstmal weg mit, zu flach. Nehmen wir Topinambur, ein Curry-Chicken, Paprika und Rhabarber. Man will ja auch ein bissl das AFN mit dabei haben. Topinambur dieses Mal mit ordentlich Wacholder und Muskat, etwas anders als bei "vienna calling". Zum Ausgarnieren Oregano und fertig ist ein super konstrastreiches dish!