songdish & signature dish
Freitag abend, richtig Bock zu kochen, heut abend OTRA NOCHE und Kinderschokolade 2.0. Beim songdish geht es eigentlich nicht um feste Bestandteile oder dass die Zusammenstellung in Stein gemeisselt ist. Es muss eigentlich nur der Elefant dabei sein, etwas baskische Richtung erkennbar und eine Guacamole. Ist meine favorisierte grüne Sauce. Einfach ab dafür!
otra noche
Fleischküchle/Steinpilz-Duxelles/Guacamole/Tomatengsälz/Semmelkren-Elefant
Dessert darf eigentlich auch nicht fehlen:
Kinderschokolade 2.0
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