OTRA NOCHE
Otra noche para el bar... neues von einem meiner Lieblings-Dishes! Dieses Mal mit Kichererbse und Guacamole, jedoch nicht ohne den Semmelkren-Elefanten!
Beef/Kichererbse/Guacamole/Salbei
Ich mag einfach so ein Beef-Butterschnitzel, dieses wird mit Chorizo-Gewürzen versetzt und in einer Soja-Jus glaciert. Für die Kichererbse gibt es Salat, Hummus und eine Falafel. Letzteres noch nie gemacht, einfach Kichererbsen mit Eigelb, Chiliöl und Salbei mixen. panieren, ausbacken. Guacamole ist klassisch, als Topping gibt es noch ein frittiertes Salbei-Blatt.
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