I HOB AN KODA

Katerfrühstück mal anders! Neulich kochte der Herr Pogo im Video sein Katerfrühstück. Grund genug für mich ihm nachzueifern und seine Zutaten und Gerichte zu verwenden. Ist zwar nicht alles was er genommen hat, aber soll ja auch mein Style sein und was mir beim Kater hilft:
 
 
Txistorra/Kraut süss-sauer/Bärlauch/Zwiebel/Bloody Curry
 
Das Kraut wird mit Weißwein und Apfelessig eine Weile geschmort und mit frischen Bärlauch und Bärlauchöl sowie Honig abgeschmeckt. Ofentomaten akzentuieren das ganze sowie ein Bärlauch-Chip. Für das Bloody Curry wird Tomatensauce mit Red Curry und Kirschwasser eingekocht. Ich bin kein Wodka-Fan. Eingelegte Zwiebel sowie Pulver begleitet die Txistorra sowie Bärlauchöl als Deko.
 
Wie soll man das jetzt nennen? Simmeringer Asi-Teller deluxe?!

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