the plot to bomb the panhandle

Here's a middle finger coming straight from oca-l-a, der Pfannenstiel durch Florida und die Textpassage sind die Auslöser für meine "Bombe". Ich nehm mit ein Florida Barbecoa mit Eistee vor und schubs es in eine italienische Richtung. Ein dreierlei als Anspielung auf den Begriff "plot":
 
 
Barbecoa mit Eistee & Zitronenöl/Asado-Kartoffel & Rauch/Ripple-Ragout & Pecorino
 
Die BBQ-Ripple werden gezupft und mit Piperrada-Sauce zu einem Ragout, serviert mit Pecorino-Blättle. Bratkartoffeln mit Asado-Gewürz und Zitronenthymian als Beilage mit Rauch. Dafür werden Tomate mit Liquid-Smoke und Rauchsalz gesschmort. Gemischt mit Tomatenfrischkäse und Topfen, abgeschmeckt mit Rauchpaprika ein etwas anderer Dip. Eistee von Karamell und Holunder-Limette als Tischgetränk mit ein paar Tropfen Olivenöl. Wollt ich schon lang mal machen wie das "Ölwasser" aus dem el bulli, jetzt Öl-Eistee!
 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0