microcosm

Heut ist ein richtig historischer Tag - erstmals gibt es in Wien einen Dreisterner. Ich gratuliere an der Stelle ganz herzlich Juan Amador!!! Das ist für mich einer der Köche die authentisch und damit für mich ein Vorbild sind. In dem Restaurant durfte ich ein Dinner genießen an das ich heut noch sehr gerne zurück denke. Es ist immerhin drei Jahre her und vielleicht gebe ich mir das mal wieder. Die nächste Mission trächtiger Biber in Wien gibt es bestimmt.